Data/hora: 10/06/2024 13:11:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 20/11/2015
Data da última atualização: | 14/03/2016
Autoria: | OLIVEIRA, L. M. V. de; SILVA, M. de F. G. da; GOES, T. de S.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; DIONISIO, A. P.
Afiliação: | LUISA MARIANA VICTOR de OLIVEIRA, UFC; Maria de Fatima Gomes da Silva, UFC; TALITA DE SOUZA GOES, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT.
Título: | Desenvolvimento de gel de fruta estruturado de caju e yacon.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 12., 2014, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2015.
Páginas: | p. 20.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | DCCR; Delineamento central composto rotacional; Estruturados.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133571/1/RES15023.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (14630-1) - UPC - RA - DD - SP05781 -  - 2015.05781 - DIS