Data/hora: 11/06/2024 23:19:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	19/01/2018	
Data da última atualização: 	20/02/2018	
Autoria: 	MACEDO, L. M.; MAIA, M. C. C.; VASCONCELOS, L. F. L.; OLIVEIRA, L. C. de; BITTENCOURT, J. V. M.	
Afiliação: 	Luciano Medina Macedo, UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.; MARIA CLIDEANA CABRAL MAIA, CNPAT; LUCIO FLAVO LOPES VASCONCELOS, CPAMN; LUIS CLAUDIO DE OLIVEIRA, CPAF-Acre; Juliana Vitoria Messias Bittencourt, UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.	
Título: 	Processamento mínimo dos frutos de bacuri (Platonia insignis MART.) aplicado ao aumento da eficiência de comercialização de sua cadeia produtiva.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 2., 2017, Ponta Grossa. Inovar para reduzir perdas: anais. Ponta Grossa: UEPG, 2017.	
Descrição Física: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Caracterização da cadeia agroindustrial; Eficiência do processamento; Viabilidade comercial.	
Thesagro: 	Agregação de Valor; Espécie Nativa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (15418-1) - UPC - AA - DD -  -  - 2018.041 - DIS