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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
02/03/2010 |
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Data da última atualização: |
18/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, L. C.; OLIVEIRA, P. S.; MÜLLER, R. C. S.; VASCONCELOS, M. A. M.; VENTURIERI, G. C. |
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Afiliação: |
L. C. OLIVEIRA, UFPA; P. S. OLIVEIRA, UFPA; R. C. S. MÜLLER, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU. |
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Título: |
Análise quimiométriaca multivariada do teor de açúcares em méis de Melipona flavolineata. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Abelha sem ferrão; Análise multivariada; Processamento de alimento. |
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Thesagro: |
Mel; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Melipona. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/59560/1/5432.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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