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21.Imagem marcado/desmarcadoASSAD, E. D.; RODRIGUES, R. de A. R.; MAIA, S.; COSTA, L. C. Segurança alimentar. In: NOBRE, C. A.; MARENGO, J. A. (Org.). Mudanças climáticas em rede: um olhar interdisciplinar: contribuições do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia para Mudanças Climáticas. Bauru: Canal6 Editora, 2017. cap. 2, p. 97-124.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Solos.

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22.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, D. A. R.; RODRIGUES, R. DE A.; ETGES, R. N.; ARAUJO, F. R. Tuberculose bovina em cervídeos. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2020. 18 p. (Embrapa Gado de Corte. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 46).

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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23.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO FILHO, H.; MORAES, C.; BENNATI, P.; RODRIGUES, R. de A.; GUILLES, M.; ROCHA, P.; LIMA, A.; VASCONCELOS, I. Climate change and impacts on family farming in the North and Northeast of Brazil. IPC-IG Working Paper, Brasília, DF, n. 141, May 2016.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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24.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, J. G. da; SILVA, J. J. N. da; BOTIN, A. A.); RODRIGUES, R. de A. R. Balanço de carbono e emissões de gases de efeito estufa em experimento de restauração ecológica, em SINOP/MT In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2.,2013, Sinop. Anais... Sinop, MT: Embrapa Agrossilvipastoril, 2013. 1 CD.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril.

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25.Imagem marcado/desmarcadoCONCEIÇÃO, M. C. G. da; MATOS, E. da S.; BIDONE, E. D.; RODRIGUES, R. de A. R.; CORDEIRO, R. C. Changes in soil carbon stocks under Integrated Crop-Livestock-Forest system in the Brazilian Amazon Region. Agricultural Sciences, v. 8, n. 9, p. 904-913, sept. 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Solos.

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26.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, A. A.; COUTO, E. G.; RODRIGUES, R. de A. R.; WEBER, O. L. dos S.; PINTO JÚNIOR, O. B. Soil CO2 emission in 'Tifton 85' bermudagrass pasture fertilized with liquid pig slurry. Australian Journal of Crop Science, v. 15, n. 5, p. 661-668, May 2021.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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27.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, E. da S.; CONCEIÇÃO, M. C. G. da; BIDONE, E. G.; RODRIGUES, R. de A. R.; CORDEIRO, R. C. Soil organic matter fractions as a short-term indicator of carbon turnover under agricultural systems. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE SUBSTÂNCIAS HÚMICAS E MATÉRIA ORGÂNICA NATURAL, 12., 2017, Sinop. Matéria orgânica e suas múltiplas funcionalidades: livro de resumos. Sinop: [s.n.], 2017. p. 128-131.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Solos.

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28.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, B. M.; CESÁRIO, F. V.; BALIEIRO, F. de C.; RODRIGUES, R. de A. R.; WANDERLEY, H. S. Short-term effect of adding nitrogen in forest soil of an urban rainforest. Sustentabilidade em Debate, v. 11, n. 2, p. 252-265, maio/ago. 2020.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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29.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, A. A.; COUTO, E. G.; RODRIGUES, R. de A. R.; WEBER, O. L. S.; PINTO JÚNIOR, O. B. Greenhouse gas emission from the soils fertilized with liquid pig slurry (LPS) in Tifton 85 bermudagrass pasture in tropical savanna. Australian Journal of Crop Science, v. 14, n. 6, p. 1024-1031, 2020.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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30.Imagem marcado/desmarcadoCONCEIÇÃO, M. C. G. da; MATOS, E. da S.; BIDONE, E. D.; CORDEIRO, R. C.; RODRIGUES, R. de A. R. Avaliação do estoque de carbono do solo em diferentes tipos de manejo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GEOQUÍMICA, 16., 2017, Armação dos Búzios. Anais... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Geoquímica, 2017. Não paginado.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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31.Imagem marcado/desmarcadoCONCEIÇÃO, M. C. G. da; MATOS, E. da S.; BIDONE, E. D.; CORDEIRO, R. C.; RODRIGUES, R. de A. R. Avaliação do estoque de carbono do solo em diferentes tipos de manejo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GEOQUÍMICA, 16., 2017, Armação dos Búzios. Anais... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Geoquímica, 2017. Não paginado.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril.

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32.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, F. R.; FERRAZ, A. L. J.; LIMA, D. A. R.; RODRIGUES, R. de A.; PASQUATTI, T. N. Dicas de prevenção de Covid-19 para pecuaristas de corte. Brasília, DF: Embrapa, 2020. (Embrapa Gado de corte. Comunicado técnico, 153).

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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33.Imagem marcado/desmarcadoVENDRUSCULO, L. G.; CASTAGNA, D.; ZOLIN, C. A.; COSTA, C. A. da; RODRIGUES, R. de A. R. Aplicação da metodologia de Hectare Indicator para estimativa de desmatamento evitado no bioma Amazônia. Campinas: Embrapa Informática Agropecuaria, 2019. 28 p. il. (Embrapa Informática Agropecuária. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 46).

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Solos.

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34.Imagem marcado/desmarcadoMOMBACH, M. A.; PEDREIRA, B. C. e; PEREIRA, D. H.; CABRAL, L. da S.; RODRIGUES, R. de A. R. Emissão de metano entérico por bovinos: o que sabemos e que podemos fazer? In: SIMPÓSIO DE PECUÁRIA INTEGRADA, 2., 2016, Sinop. Recuperação de pastagens: anais. Cuiabá: Fundação Uniselva, 2016. p. 181-202. Editores técnicos: Dalton Henrique Pereira; Bruno Carneiro e Pedreira.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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35.Imagem marcado/desmarcadoMOMBACH, M. A.; PEDREIRA, B. C. e; PEREIRA, D. H.; CABRAL, L. da S.; RODRIGUES, R. de A. R. Emissão de metano entérico por bovinos: o que sabemos e que podemos fazer? In: SIMPÓSIO DE PECUÁRIA INTEGRADA, 2., 2016, Sinop. Recuperação de pastagens: anais. Cuiabá: Fundação Uniselva, 2016. p. 181-202. Editores técnicos: Dalton Henrique Pereira; Bruno Carneiro e Pedreira.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril.

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36.Imagem marcado/desmarcadoARMACOLO, N. M.; MOMBACH, M. A.; SILVEIRA, J. G. da; ROMEIRO, S. de O.; RODRIGUES, R. de A. R. Emissões de gases de efeito estufa em sistema agroflorestal na região a da Amazônia Matogrossense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. O solo e suas múltiplas funções: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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37.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. M.; NASCIMENTO, A. F. do; HYDALGO, R. I.; MOMBACH, M.; RODRIGUES, R. de A. R. Emissão de gases de efeito estufa do solo de monocultivos e da integração lavoura-pecuária-floresta na amazônia mato-grossense. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 5., 2016, Sinop. Anais. Sinop, MT: Embrapa, 2017. p. 110-113.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril.

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38.Imagem marcado/desmarcadoBAUMGARTNER, L. C.; CORDEIRO, R. C.; RODRIGUES, R. de A. R.; MAGALHÃES, C. A. de S.; MATOS, E. da S. Estoque e mecanismo de proteção física do carbono no solo em manejos agrícolas. Revista Brasileira de Geografia Física, v. 14, n. 6, p. 3341-3354, 2021.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais.

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39.Imagem marcado/desmarcadoISERNHAGEN, E. C. C.; RODRIGUES, R. de A. R.; DIEL, D.; MATOS, E. da S.; CONCEIÇÃO, M. C. G. da. Estoques de carbono lábil e total em solo sob integração lavoura-pecuária-floresta na região de Transição Cerrado/Amazônia. Nativa, v. 5, p. 515-521, 2017. Número especial.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Solos.

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40.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, E. da S.; CONCEIÇÃO, M. C. G. da; RODRIGUES, R. de A. R.; BIDONE, E. D.; CORDEIRO, R. C. Estoques de carbono do solo sob integração lavoura-pecuária-floresta. In: FARIAS NETO, A. L. de; NASCIMENTO, A. F. do; ROSSONI, A. L.; MAGALHÃES, C. A. de S.; ITUASSU, D. R.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; IKEDA, F. S.; FERNANDES JUNIOR, F.; FARIA, G. R.; ISERNHAGEN, I.; VENDRUSCULO, L. G.; MORALES, M. M.; CARNEVALLI, R. A. (Ed.). Embrapa Agrossilvipastoril: primeiras contribuições para o desenvolvimento de uma agropecuária sustentável. Brasília, DF: Embrapa, 2019. pt. 4, cap. 14, p. 253-259.

Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Solos.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Meio-Norte.
Data corrente:  28/06/2021
Data da última atualização:  28/06/2021
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  SILVA, A. C. da; BARBOSA, M. de F.; SILVA, P. B. da; OLIVEIRA, J. P. de; SILVA, T. L. da; TEIXEIRA JÚNIOR, D. L.; ROCHA, M. de M.
Afiliação:  ALEXANDRE CARNEIRO DA SILVA, IFAC, Brazil; MARCOS DE FREITAS BARBOSA, IFAC, Brazil; PEDRO BENTO DA SILVA, USC, Bauru, São Paulo State, Brazil; JANIFFE PERES DE OLIVEIRA, IFAC, Brazil; TATIANA LOUREIRO DA SILVA, IFAC, Brazil; DAVAIR LOPES TEIXEIRA JUNIOR, IFAC, Brazil; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Título:  Health benefits and industrial applications of functional cowpea seed proteins.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  In: BAIANU, I. (ed.). Grain and seed proteins functionality. London: IntechOpen, 2021. p. 1-12.
DOI:  http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.96257
Idioma:  Inglês
Notas:  Autoria na publicação: Maurisrrael de Moura Rocha.
Conteúdo:  Cowpea (Vigna unguiculata) is among the pulse?s species of greatest economic and social importance. This legume is strategic for the food security and health of millions of people in the world. Cowpea is rich in nutraceuticals compounds such as dietary fibre, antioxidants and polyunsaturated fatty acids and polyphenols, whose health benefits and use in the food industry have been extensively studied. However, research on the identification of functional proteins from cowpea, their metabolic functions and applications in the food, health and other industries are still scarce. In this chapter, a critical review of the most recent and important research about functional cowpea proteins. We objective was identify and systematize information about the nature and functions of these proteins, as well as their use and applications in food, health and other industries. Cowpea seed proteins are highly versatile and offer direct health benefits such as reducing the incidence of cardiovascular disease and some types of cancer. The proteins of cowpea are also used in material science for the development of new technologies such as development of special fabrics for protection against ultraviolet rays and microencapsulation of ascorbic acid.
Palavras-Chave:  Feijão caupi.
Thesagro:  Indústria Alimentícia; Proteína; Vigna Unguiculata.
Thesaurus NAL:  Food industry; Globulins.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224076/1/FunctionalProteinCowpea.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAMN33135 - 1UPCPL - DD
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