Data/hora: 02/06/2024 12:44:29

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 06/02/2009
Data da última atualização: | 25/10/2011
Autoria: | OLIVEIRA, F. S. M. B. de; BASTOS, M. do S. R.; VIEIRA, N. M.; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, F. C.; OLIVEIRA, I. R. N. de.
Afiliação: | Flaubênia Sara Bandeira de Oliveira, estagiaria CNPAT; Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT; Nara Menezes Vieira, estagiaria CNPAT; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Fausto Carvalho Pinto, UFMG; Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira.
Título: | Avaliação física e sensorial de melão Cantaloupe irradiado.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Avaliação física e sensoria.
Thesagro: | Melão.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10953-1) - UPC - PL - PP - SP04369 -  - 2009.04369 - DIS