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| Registros recuperados : 117 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
15/03/1995 |
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Data da última atualização: |
13/07/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
OLIVEIRA, F. N. S. |
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Afiliação: |
Francisco Nelsieudes Sombra Oliveira, Embrapa Rondônia. |
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Título: |
Considerações sobre os princípios tóxicos da mandioca. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Velho: EMBRAPA-UEPAE Porto Velho, 1986. |
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Páginas: |
14 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-UEPAE Porto Velho. Documentos, 16). |
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ISSN: |
0101-8957 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) encerra possibilidades de resolver um dos grandes problemas enfrentados pelos pecuaristas de Rondonia, o da alimentacao animal durante a estaca seca. Entretanto, seu emprego no balanceamento de racoes ainda nao e visto como de grande importancia, em razao de sua utilizacao mais acentuada como alimento energetico para o homem. Alem deste aspecto, seu aproveitamento esta limitado, principalmente, pela acao dos glicosideos cianogenicos, como alto grau de toxicidade para homens e animais. Entre as plantas cultivadas, a mandioca e a que encerra maior quantidade destas substancias. Objetivando inspirar maior confianca nos produtos derivados da mandioca (fins alimenticios e forrageiros), este trabalho visa abordar alguns esclarecimentos as consideracoes sobre os principios toxicos da mandioca e de seus produtos. |
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Palavras-Chave: |
Ácido cianídrico; Amazônia Ocidental; Brasil; Mandioca - toxicidade; Porto Velho; Rondonia; Taxicidade; Taxidez; Toxicidade; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Fitotoxicidade; Mandioca; Manihot Esculenta; Planta; Pratica Cultural. |
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Thesaurus NAL: |
Amazonia; Brazil; cassava; Hydrogen cyanide; Phytotoxicity; Plant cultural practices; toxicity. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24625/1/consideracoes-mandioca.pdf
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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