Data/hora: 04/06/2024 02:12:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	30/12/2009	
Data da última atualização: 	14/06/2017	
Autoria: 	OLIVEIRA, F. E. M. de; MACHADO, T. F.; PORTO, B. de C.; SOUSA, C. T. de.	
Afiliação: 	Francisco Edilson Moreno de Oliveira, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Bruna de Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC.	
Título: 	Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 23.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Listeria Monocytogenes; Salmonella; Staphylococcus Aureus.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11533/1/RE09100.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11533-1) - UPC - RA - PP - SP 04718 -  - 2009.04718 - DIS