Consulta: (autoria:"OLIVEIRA, C. A. F. de.")
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Data/hora: 07/06/2024 08:37:29

FUKUMOTO, C. J.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Determinacao de mercurio em pescado comercializado no municipio de Sao Paulo, SP - Brasil. Higiene Alimentar, v.9, n.40, p.27-30, 1995.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

GABAS, A. L.; CABRAL, R. A. F.; OLIVEIRA, C. A. F. de; TELIS-ROMERO, J. Density and rheological parameters of goat milk. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 32, n. 2, p. 381-385, abr./jun. 2012.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

FERNANDES, A. M.; BOVO, F.; MORETTI, T. S.; ROSIM, R. E.; LIMA, C. G. de; OLIVEIRA, C. A. F. de. Casein fractions of ultra high temperature milk with different somatic cell counts. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 1, p. 149-151, jan. 2008 Notas Científicas.
Título em português: Frações de caseína de leite longa-vida com diferentes contagens de células somáticas.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/38176/1/43n01a19.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

OLIVEIRA, A. L. de; SILVA, M. G. F. da; SOBRAL, P. J. do A.; OLIVEIRA, C. A. F. de; HABITANTE, A. M. Q. B. Propriedades físicas de misturas para sherbet de mangaba. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 6, p. 581-586, jun. 2005 Título em inglês: Physical properties of mixes to mangaba sherbet.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47280/1/PAB-40n06a08.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

ANDREATTA, E.; FERNANDES, A. M.; SANTOS, M. V. dos; MUSSARELLI, C.; MARQUES, M. C.; GIGANTE, M. L.; OLIVEIRA, C. A. F. de. Quality of minas frescal cheese prepared from milk with different somatic cell counts. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 3, p. 320-326, mar. 2009. Título em português: Qualidade de queijo minas frescal preparado com leite com diferentes quantidades de células somáticas.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106107/1/Quality-of-minas.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.