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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
23/11/1998 |
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Data da última atualização: |
01/06/2017 |
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Autoria: |
STEIN, R. L. B.; ALBUQUERQUE, F. C. de; CHU, E. Y.; ABE, Z.; UEDA, Y.; YONEYAMA, S.; ENDO, T. |
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Afiliação: |
RUTH LINDA BENCHIMOL, CPATU; FERNANDO CARNEIRO DE ALBUQUERQUE, CPATU; ELIZABETH YING CHU, CPATU; ZENZABURO ABE, CONSULTOR JICA; YASUO UEDA, CONSULTOR JICA; SHINGO YONEYAMA, CONSULTOR JICA; TADAMITSU ENDO, CONSULTOR JICA. |
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Título: |
Levantamento de microorganismos potencialmente ativos contra Fusarium solani f.sp. piperis. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia Oriental. Geração de tecnologia para o desenvolvimento do Trópico Úmido. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1996. |
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Páginas: |
p. 109-124. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPATU. Documentos, 85). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Controle Biológico; Fungo; Fusarium Solani. |
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Thesaurus Nal: |
biological control; fungi. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64676/1/Doc85-p109.pdf
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Marc: |
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773 $tIn: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia Oriental. Geração de tecnologia para o desenvolvimento do Trópico Úmido. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1996.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
15/12/2022 |
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Data da última atualização: |
16/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GOTTSCHALK, L. M. F.; SANTOS, J.; SOUZA, I.; SOUZA, E. F. de; TERZI, S. da C.; OLIVEIRA, A. N. de; COSTA, S. D. de O.; PENHA, E. das M.; SILVA, J. P. L. da; SANTOS, K. M. O. dos. |
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Afiliação: |
LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA; JULIANA SANTOS, UEZO; ISABEL SOUZA, UFRRJ; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA; ADRIANO NASCIMENTO DE OLIVEIRA, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA. |
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Título: |
Coconut water as a medium for biomass production by lactobacillus plantarum. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 23., SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 14.; SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 14, 2022, Búzios. [Anais...] São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2022. 2 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
23 a 31 de agosto. SINAFREM; SHEB; ENZITEC. Na publicação: Leda Gottschalk, Juliana Santos, Isabel Souza, Erika Fraga, Selma Terzi, Adriano Oliveira, Simone Duarte, Edmar Penha, Janine Passos, Karina Olbrich. |
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Conteúdo: |
Demand for non-dairy products with probiotics has increased for health or lifestyle reasons. The market is very promising and companies from different sectors of the food industry have sought applications of probiotics in plant products. However, the need to adapt cultures to processing steps and to the intrinsic characteristics of plant matrices has limited these applications. The availability of probiotic cultures of national origin with these attributes and lower cost can favor the production and, therefore, the consumption of functional foods, beneficial to the health of the consumer. Embrapa counts the strain L. plantarum B12 selected and characterized in previous projects based on properties associated with probiotic functionality. Probiotics are living microorganisms that, when administered in adequate quantities, provide health benefits to the host (FAO/WHO, 2001). In this work, the mentioned strain was produced in a medium containing coconut water supplemented or not with other sources of nitrogen. |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais probióticos; Lacbtobacillus plantarum B12. |
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Thesagro: |
Água de Coco; Biomassa. |
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Thesaurus NAL: |
Coconuts; Lactobacillus. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149813/1/Trabalho-completo-coconut-lactobacillus.pdf
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Marc: |
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245 $aCoconut water as a medium for biomass production by lactobacillus plantarum.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 23., SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 14.; SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 14, 2022, Búzios. [Anais...] São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2022. 2 p.$c2022
500 $a23 a 31 de agosto. SINAFREM; SHEB; ENZITEC. Na publicação: Leda Gottschalk, Juliana Santos, Isabel Souza, Erika Fraga, Selma Terzi, Adriano Oliveira, Simone Duarte, Edmar Penha, Janine Passos, Karina Olbrich.
520 $aDemand for non-dairy products with probiotics has increased for health or lifestyle reasons. The market is very promising and companies from different sectors of the food industry have sought applications of probiotics in plant products. However, the need to adapt cultures to processing steps and to the intrinsic characteristics of plant matrices has limited these applications. The availability of probiotic cultures of national origin with these attributes and lower cost can favor the production and, therefore, the consumption of functional foods, beneficial to the health of the consumer. Embrapa counts the strain L. plantarum B12 selected and characterized in previous projects based on properties associated with probiotic functionality. Probiotics are living microorganisms that, when administered in adequate quantities, provide health benefits to the host (FAO/WHO, 2001). In this work, the mentioned strain was produced in a medium containing coconut water supplemented or not with other sources of nitrogen.
650 $aCoconuts
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700 1 $aSOUZA, I.
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700 1 $aSILVA, J. P. L. da
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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