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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
07/08/2012 |
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Data da última atualização: |
05/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BARBOSA, R. S.; FISCHER, V.; RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; STUMPF, M. T.; KOLLING, G. J.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; BARROS, L. E.; EGITO, A. S. do. |
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Afiliação: |
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
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Título: |
Caracterização eletroforética de proteínas e estabilidade do leite em vacas submetidas à restrição alimentar. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF v. 47, n. 4, p. 621-628, abr. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar sobre a produção de leite bovino e sobre seu perfil eletroforético de proteínas, bem como relacioná-los à estabilidade do leite pelo teste do álcool. Foram conduzidos dois experimentos com vacas Jersey: no primeiro, avaliou-se o efeito da redução de 40% na alimentação fornecida a vacas semiconfinadas; no segundo, avaliou-se o efeito da restrição de 30% do conteúdo de nutrientes digestíveis totais na alimentação de vacas confinadas. As frações proteicas foram determinadas por eletroforese, e sua quantificação por meio de análises de imagens. As amostras de leite foram classificadas conforme estabilidade no teste do álcool a 72°GL. A restrição alimentar de 40% a vacas semiconfinadas reduziu a produção de leite, mas não alterou a composição de proteínas lácteas e a estabilidade do leite; neste caso, o leite instável apresentou maiores teores de ??caseína e de proteínas totais, porém menor proporção de ??caseína em comparação ao leite estável. A restrição de 30% do aporte energético a vacas confinadas não reduziu a produção leiteira, porém diminuiu a percentagem de albumina sérica bovina e a estabilidade no teste do álcool; neste caso, o leite instável e o estável não diferiram quanto às proteínas lácteas.
[Electrophoretic characterization of proteins and milk stability of cows submitted to feeding restriction].
Abstract - The objective of this work was to evaluate the feeding restriction effects on milk yield and on its electrophoretic protein profile, and to relate them to milk stability to the alcohol test. Two experiments were carried out with Jersey cows: in the first one, the effect of 40% feed restriction was evaluated on semiconfined cows; in the second one, the effect of 30% reduction in total digestive nutrients was evaluated on confined cows. Protein fractions were determined by electrophoresis and their quantification was done by image analysis. Milk samples were classified according to their stability in the 72°GL?alcohol test. The 40% feed restriction for semiconfined cows decreased milk yield, but it did not change milk protein contents and stability; in this case, unstable milk showed larger contents of ??casein and total proteins, but lower ??casein in comparison to stable milk. The 30% restriction of energy supply for confined cows did not reduce milk yield, but decreased the percentage of serum bovine albumin and milk stability; in this case, unstable and stable milk did not differ as for protein fractions. MenosResumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar sobre a produção de leite bovino e sobre seu perfil eletroforético de proteínas, bem como relacioná-los à estabilidade do leite pelo teste do álcool. Foram conduzidos dois experimentos com vacas Jersey: no primeiro, avaliou-se o efeito da redução de 40% na alimentação fornecida a vacas semiconfinadas; no segundo, avaliou-se o efeito da restrição de 30% do conteúdo de nutrientes digestíveis totais na alimentação de vacas confinadas. As frações proteicas foram determinadas por eletroforese, e sua quantificação por meio de análises de imagens. As amostras de leite foram classificadas conforme estabilidade no teste do álcool a 72°GL. A restrição alimentar de 40% a vacas semiconfinadas reduziu a produção de leite, mas não alterou a composição de proteínas lácteas e a estabilidade do leite; neste caso, o leite instável apresentou maiores teores de ??caseína e de proteínas totais, porém menor proporção de ??caseína em comparação ao leite estável. A restrição de 30% do aporte energético a vacas confinadas não reduziu a produção leiteira, porém diminuiu a percentagem de albumina sérica bovina e a estabilidade no teste do álcool; neste caso, o leite instável e o estável não diferiram quanto às proteínas lácteas.
[Electrophoretic characterization of proteins and milk stability of cows submitted to feeding restriction].
Abstract - The objective of this work was to evaluate the feeding restriction effects on... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Alcohol test; Alcohol teste; Confinement; Cow milk; Leite instável não ácido; Restrição alimentar; Teste do álcool; Unstable nonacid milk. |
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Thesagro: |
Confinamento; Eletroforese; Gado leiteiro; Vaca. |
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Thesaurus Nal: |
Electrophoresis. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63117/1/6878.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
01/07/1992 |
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Data da última atualização: |
19/10/2011 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. A. de; PEDREIRA, P. A. S. |
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Título: |
Brucelose. |
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Ano de publicação: |
1986 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: EMBRAPA-CNPCo, 1986. |
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Páginas: |
12 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPCo. Documentos, 5). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Sabe-se que a brucelose pode ser causada por seis tipos do genero Brucella sendo que somente a Br. aborthus vem sendo mais estudada no Pais. A Br melitensis nao tem sido giagnosticada conforme dados do Brasil, Ministerio da Agricultura, (1983). A Br. ovis e Br. neotomae nao tem sido objetos de estudos que permitam uma avaliacao mais concreta. Ainda dados do Ministerio da Agricultura, mostram um indice decrescente da brucelose bovina e um numero cada vez maior de bezerras vacinadas. Ressalta-se que apesar do esforco ministerial na pratica as informacoes oriundas do campo sao inteiramente conflitantes, nao permitindo uma analise exata do problema do Brasil. Quanto a brucelose suina, somente 10 Estados da Federacao apresentaram estudos sobre o assunto no ano de 1983, igualmente registrados pelo MA, focos com uma porcentagem de infeccao de 2.2%. A brucelose caprina tem sido assinalada, conforme trabalhos de Caldas & Nesti (1958); Moura Costa (1980) e Aquino Viegas et al. (1980). |
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Palavras-Chave: |
Animal - doenca; Bovine; Bovinos; Bovinos - brucelose; Disease; Doenças. |
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Thesagro: |
Animal; Bovino; Brucelose; Doença. |
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Thesaurus NAL: |
brucellosis; cattle. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43934/1/CPATC-DOCUMENTOS-5-BRUCELOSE-FL-13147.pdf
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Marc: |
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490 $a(EMBRAPA-CNPCo. Documentos, 5).
520 $aSabe-se que a brucelose pode ser causada por seis tipos do genero Brucella sendo que somente a Br. aborthus vem sendo mais estudada no Pais. A Br melitensis nao tem sido giagnosticada conforme dados do Brasil, Ministerio da Agricultura, (1983). A Br. ovis e Br. neotomae nao tem sido objetos de estudos que permitam uma avaliacao mais concreta. Ainda dados do Ministerio da Agricultura, mostram um indice decrescente da brucelose bovina e um numero cada vez maior de bezerras vacinadas. Ressalta-se que apesar do esforco ministerial na pratica as informacoes oriundas do campo sao inteiramente conflitantes, nao permitindo uma analise exata do problema do Brasil. Quanto a brucelose suina, somente 10 Estados da Federacao apresentaram estudos sobre o assunto no ano de 1983, igualmente registrados pelo MA, focos com uma porcentagem de infeccao de 2.2%. A brucelose caprina tem sido assinalada, conforme trabalhos de Caldas & Nesti (1958); Moura Costa (1980) e Aquino Viegas et al. (1980).
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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