Data/hora: 07/06/2024 11:20:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/11/2016
Data da última atualização: | 25/04/2017
Autoria: | LONDONO, L. F.; JARAMILLO, A. M.; PATIÑO, G.; TALSMA, E. F.; NUTTI, M. R.
Afiliação: | L. F. Londoño, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); A. M. Jaramillo, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); G. Patiño, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); E. F. Talsma, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); MARILIA REGINI NUTTI, CTAA.
Título: | Retención aparente de Beta caroteno en fariña y casabe.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÓN ANUAL PROGRAMA COOPERATIVO CENTROAMERICANO PARA EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS Y ANIMALES, 61., 2016, Costa Rica. Trabajos. Costa Rica: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola, 2016. 1 p.
Idioma: | Espanhol
Notas: | PCCMCA. POST 55.
Thesagro: | Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/150285/1/POST-55.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13347-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS