Data/hora: 06/06/2024 14:55:00

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 16/12/2013
Data da última atualização: | 16/12/2013
Autoria: | NUNES, A. A.; FAVARO, S. P.; GALVANI, F.
Afiliação: | ÂNGELA ALVES NUNES, UCDB; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP.
Título: | Compostos polares totais e estabilidade oxidativa sob aquecimento em óleo de polpa de macaúba bruto e refinado.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA, 2013.
Páginas: | 4p.
Idioma: | Português
Thesagro: | Macaúba; Óleo; Oxidação.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94090/1/COMPOSTOS-POLARES-TOTAIS-E-ESTABILIDADE-OXIDATIVA-EM-OLEO-DE-POLPA-DE-MACAUBA-BRUTO-E-REFINADO-SOB-AQUECIMENTO-Angela-Nunes-final.pdf
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (58963-1) - UPC - AA - PP - SP17871 -  - 17871 - DIS