Data/hora: 06/06/2024 06:02:25

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 04/12/2013
Data da última atualização: | 05/12/2013
Autoria: | FAVARO, S. P.; GALVANI, F.; NUNES, A. A.
Afiliação: | SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP; Ângela Alves Nunes, Universidade Católica Dom Bosco.
Título: | Compostos polares totais e estabilidade oxidativa sob aquecimento em óleo de polpa de macaúba bruto e refinado.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA, 2013.
Idioma: | Português
Thesagro: | Macaúba; Óleo; Oxidação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (2322-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS