Data/hora: 14/06/2024 02:04:15

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 24/08/2023
Data da última atualização: | 09/10/2023
Autoria: | ABREU, U. G. P. de; GOMES, E. G.; BALDUINO, S.; NOGUEIRA, G.; PORTES, K. D. P.; GUIMARÃES, A. M. L.
Afiliação: | URBANO GOMES PINTO DE ABREU, CPAP; ELIANE GONCALVES GOMES, SUEST; SILVIO BALDUINO, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PRODUTORES ORGÂNICOS, Campo Grande-MS; GIOVANNA NOGUEIRA, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PRODUTORES ORGÂNICOS, Campo Grande-MS; KARINE D. P. PORTES, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PRODUTORES ORGÂNICOS, Campo Grande-MS; ANNIELY M. L. GUIMARÃES, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PRODUTORES ORGÂNICOS, Campo Grande-MS.
Título: | Pecuária certificada do Pantanal.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 11.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 8., 2023, Juiz de Fora. Os novos objetivos de desenvolvimento sustentável em nível global: anais. Juiz de Fora: UFJF, 2023.
Idioma: | Português
Notas: | SIMBRAS.
Conteúdo: | Os sistemas de rastreabilidade e de certificação são processos fundamentais para as cadeias de abastecimento de carne, e constituem uma área dinâmica e com impacto crescente. O objetivo deste trabalho foi analisar a tendência, o desempenho financeiro e o desenvolvimento dos abates ao longo do tempo, das duas certificações realizadas no âmbito dos protocolos de produção implantados no Pantanal, por meio da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO). No Mato Grosso do Sul, desde dezembro de 2018, os protocolos Orgânico e Sustentável são premiados com isenção fiscal que fornecem um prêmio ao produtor associado. Para verificar a tendência de desenvolvimento no período de janeiro a dezembro de 2022, os dados das contagens do abate foram submetidos à metodologia de regressão não paramétrica de Loess. As duas certificações que possuem isenções fiscais possuem adoção bastante diferenciada pelos produtores da ABPO. O Protocolo Sustentável teve crescimento marcante no período analisado. Isto foi diametralmente oposto ao verificado com o Protocolo Orgânico.
Palavras-Chave: | Certificação; Protocolo de produção; Rastreabilidade.
Thesagro: | Abate; Pecuária; Políticas Públicas.
Thesaurus Nal: | Cattle production; Pantanal; Public policy; Slaughter; Traceability.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1156109/1/simbras-2023-pecuariacertificadapantanal.pdf
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)

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