Data/hora: 11/06/2024 06:59:13

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 01/03/2013
Data da última atualização: | 28/04/2017
Autoria: | LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; ARAÚJO, I. M. da S.; NOBRE, A. C. de O.; GARCIA, L. G. S.
Afiliação: | JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.
Título: | Elaboração de doce tipo paçoca a partir do resíduo da extração do óleo de amêndoa de castanha-de-caju.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012.
Páginas: | 4 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 189).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Castanha-de-caju; Paçoca.
Thesagro: | Amêndoa; Doce; Óleo; Resíduo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79954/1/DOCETIPOPACOCA189.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13744-1) - UMT - FL - PP - FL 04186 -  - 2013.04186 - DIS