Data/hora: 26/05/2024 08:33:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	11/01/2017	
Data da última atualização: 	03/03/2017	
Autoria: 	MARINHO, A. F.; SOUZA, V. F.; BOMDESPACHO, L. Q.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	UFRRJ; UFRRJ; USP; UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Proporções de lipídeos, proteínas e fibra em grãos de cevada e arroz moídos.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS , 2., 2016, Mato Grosso. Análise de Alimentos. Resumos. Mato Grosso: UFMT, 2016. p. 43.	
ISSN: 	2448-3656	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Área Temática 1 - Química de Alimentos, Análise de Alimentos e Análise Sensorial. SeCiTA.	
Palavras-Chave: 	Cereais; Composição.	
Thesagro: 	Moagem.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13509-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS