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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/02/2009 |
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Data da última atualização: |
07/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
NASCIMENTO, K. de O. do; WANG, S. H.; NASCIMENTO, T. P. do; BATISTA, G. da S.; ASCHERI, J. L. R. |
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Afiliação: |
Kamila de Oliveira do Nascimento, UFRRJ; Sin Huei Wang, UFRRJ; Talita Pimenta do Nascimento, UFRRJ; Gláucia da Silva Batista, UFRRJ; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA. |
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Título: |
Farinhas de trigo e soja (80:20) pré-cozidas por extrusão para sopas cremosas semi-prontas. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentos e Nutrição, Araraquara, v. 18, n. 1, p. 61-68, jan./mar. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Características sensoriais; Farinha pré-cozida; Mistura de trigo e soja; Sopa cremosa. |
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Thesagro: |
Extrusão. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
22/03/2013 |
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Data da última atualização: |
22/03/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SA, C. O. de; SA, J. L. de; MOTA, D. M. da; NASCIMENTO, I. R. do. |
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Afiliação: |
CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; JOSE LUIZ DE SA, CPATSA; DALVA MARIA DA MOTA, CPATU; IRINEIA ROSA DO NASCIMENTO. |
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Título: |
Sistematização dos gargalos sócio-culturais, ambientais, econômicos e político-institucionais da cadeia produtiva do leite no território do alto sertão sergipano. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2012. |
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Série: |
(Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 171). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alto sertão; Pecuária de leite; Sergipe. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável. |
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Thesaurus NAL: |
Dairy cattle; Sustainable agriculture. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79644/1/Doc-1713.pdf
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Marc: |
LEADER 00821nam a2200229 a 4500
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005 2013-03-22
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490 $a(Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 171).
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650 $aSustainable agriculture
650 $aAgricultura Familiar
650 $aDesenvolvimento Sustentável
653 $aAlto sertão
653 $aPecuária de leite
653 $aSergipe
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700 1 $aMOTA, D. M. da
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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