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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
08/01/2008 |
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Data da última atualização: |
25/01/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
BRIGHENTI, A. M.; SOUZA SOBRINHO, F. de; MARTINS, C. E.; ROCHA, W. S. D. da. |
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Afiliação: |
Alexandre Magno Brighenti dos Santos, Embrapa Gado de Leite; Fausto de Souza Sobrinho, Embrapa Gado de Leite; Carlos Eugênio Martins, Embrapa Gado de Leite; Wadson Sebastião Duarte da Rocha, Embrapa Gado de Leite. |
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Título: |
A integração lavoura-pecuária-floresta na sustentabilidade do agronegócio. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 6., 2007, Resende. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. 1 CD. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
ILPF - desafios e vantagens; Integração Lavoura-Pecuária-Floresta - ILPF; leite - agronegócio - sustentabilidade; pastagens - componente arbóreo; pecuária de leite - inclusão - ILPF. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 6., 2007, Resende. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. 1 CD.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sul. Para informações adicionais entre em contato com cppsul.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
30/11/2023 |
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Data da última atualização: |
30/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GIONGO, C.; PORTO, C. L.; CAMPOS, R. M. L. de; NALERIO, E. S. |
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Afiliação: |
CITIELI GIONGO, CPPSUL; CAMILA LUZARDO PORTO, CPPSUL; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL. |
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Título: |
Análise sensorial dos atributos de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SLACAN. |
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Conteúdo: |
Esta pesquisa objetivou analisar ascaracterísticas de textura por avaliação sensorial de presuntos crus suínos tipo Espanhol. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
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Thesagro: |
Análise de Alimento; Presunto; Suíno. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 00942nam a2200205 a 4500
001 2158919
005 2023-11-30
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGIONGO, C.
245 $aAnálise sensorial dos atributos de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá$c2023
500 $aSLACAN.
520 $aEsta pesquisa objetivou analisar ascaracterísticas de textura por avaliação sensorial de presuntos crus suínos tipo Espanhol.
650 $aAnálise de Alimento
650 $aPresunto
650 $aSuíno
653 $aAnálise sensorial
700 1 $aPORTO, C. L.
700 1 $aCAMPOS, R. M. L. de
700 1 $aNALERIO, E. S.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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