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Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 23/03/2011
Data da última atualização: | 23/03/2011
Autoria: | SOUZA, D. M. de; BASSINELLO, P. Z.; NÓBREGA, L. N. N.
Afiliação: | DIEGO MENDES DE SOUZA, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; LORRANA NARA NAVES NÓBREGA, bolsista CNPAF.
Título: | Metodologia científica: aperfeiçoamento metodológico para digestão assistida via micro-ondas na análise mineral de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.).
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2010.
Série: | (Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado técnico, 196).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi determinar a eficiência na recuperação de minerais por meio do método de digestão em micro-ondas adaptado e analisar se essa recuperação é confiável com o uso de menor volume de ácido nítrico, otimizando-se, desta forma, o método. Neste comunicado, são relatadas todas as etapas e procedimentos para a condução das análises, assim como, discutidos os resultados e o alcance dos principais objetivos do trabalho com base em análise estatística e cálculo do Z Score.
Palavras-Chave: | Ácido nítrico; Análise mineral; Método de digestão; Recuperação de minerais; Z Score.
Thesagro: | Feijão; Phaseolus vulgaris.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30834/1/comt196.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (30402-1) - UMT - FL - DD - CT 196 - CNPAF - 2010.ct196 - DIS