Data/hora: 06/06/2024 02:23:38

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 27/09/2012
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | SANTOS, R. R. S.; SOUZA, E. F.; MURUCI, L. N. M.; DAMASO, M. C. T.; TERZI, S. C.; SILVA, J. P. L.; SANTOS, L. O.
Afiliação: | REGIANE RIBEIRO DOS SANTOS, UFRRJ; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; LÍVIA NOLASCO MACEDO MURUCI, UFRRJ; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CNPAE; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; LUCIELEN OLIVEIRA DOS SANTOS, UFRRJ.
Título: | Influência do indutor na produção de lipase por Aspergillus niger.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: ABEQ, 2012. p. 10621-10630.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Borra alcalina; Refino do óleo de girassol.
Thesagro: | Aspergillus Niger; Atividade Enzimática; Lípase.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11522-1) - UPC - SP - PP - 2012/109 -  - 2012.00109 - DIS