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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
17/03/2009 |
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Data da última atualização: |
12/05/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PANASCO DA SILVA, V.; NOGUEIRA, R. I.; COURI, S.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
Vanessa Panasco da Silva, UFRJ; Regina Isabel Nogueira, CTAA; Sonia Couri, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ. |
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Título: |
Extración de inulina de chicoria (Chicoriun intybus, L) utilizando agua caliente a 70oC. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO IBEROAMERICANO SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA, 2.; CONGRESO ESPAÑOL DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 5., 2008, Barcelona. Actas... Barcelona: CIMNE, 2008. p. 152 |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
Inulina. |
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Thesagro: |
Chicória; Extração. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | HALLERMAN, E.; BREDLAU, J.; CAMARGO, L. S. de A.; DAGLI, M. L. Z.; KAREMBU, M.; KOVICH, D.; MUIA, A. N.; MURRONE, M. L.; ROCHA‑SALAVARRIETA, P. J.; ROMERO‑ALDEMITA, R.; TIZARD, M.; WALTON, M.; WRAY‑CAHEN, D. Enabling regulatory policy globally will promote realization of the potential of animal biotechnology. CABI Agriculture and Bioscience, v. 5, n. 1, article 25, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: C - 0 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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