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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 03/09/2013
Data da última atualização: | 04/09/2013
Autoria: | MOTTA, J. da S.
Afiliação: | JOSELITO DA SILVA MOTTA, CNPMF.
Título: | Mandioca, a raiz do Brasil.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: RAUL LODY (Org.). Farinha de Mandioca: o sabor brasileiro e as receitas da Bahia. São Paulo, Senac, 2013. p. 17-26.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Kooging.
Thesagro: | Culinária; Mandioca.
Thesaurus Nal: | cassava.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (29539-1) - UPC - PL - PP - 633.682 - F225 -  - DIS