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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
26/11/2014 |
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Data da última atualização: |
01/12/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PADILHA, C. V. da S.; BIASOTO, A. C. T.; BRAGARD, L. F. dos S.; OLIVEIRA, J. B. de; OLIVEIRA, W. P. de; CARVALHO, E. S. S. de; FREITAS, S. T. de; PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV. |
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Título: |
Description of sensory profile of tropical wines of guard issued in the Valley of São Francisco, Northeast Brazil. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 37., 2014, Mendonza, Argentina. Abstracts... Mendonza: International Organisation of Vine and Wine, 2014. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The objective of this study was to characterize the sensory profile of tropical wine of guard produced in the São Francisco Valley, Northeast Brazil. Two commercial wines, a varietal wine Touriga Nacional and an assemblage wine composed by Cabernet Sauvignon (60%), Syrah (30%) and Alicante Bouschet (10%) were kept for 12 months in oak barrel. Latter, the samples were coded with three-digit numbers and blind tested in standard crystal tasting glasses, model ISO, in aliquots of 40 mL at 18 °C by an expert panel of ten experts with over five years of experience in sensory wine analysis. Three evaluation sheets (descriptive, score and nonparametric) were used. The assemblage wine was characterized in flavor intensity and floral taste, vegetal and woody taste, and taste intensity. Touriga Nacional wine was more evident due to higher clarity, tone and visual intensity, olfactory persistence, fruity, toasty and woody aromas, bitter taste, fruity spice flavors, body, typicality and quality taste. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Barril de carvalho; Perfil sensorial; Vinhedo. |
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Thesagro: |
Qualidade; Uva; Vinho; Viticultura. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/112388/1/Giuliano-2014-497.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
23/04/1997 |
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Data da última atualização: |
17/10/2023 |
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Autoria: |
MORO, J. R. |
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Afiliação: |
JOSE ROBERTO MORO, EMBRAPA-CNPMS. |
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Título: |
Avaliação de quinze sintéticos de milho (Zea mays L.) em cruzamento dialélicos. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
1987. |
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Páginas: |
65 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Livre Docente) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, Piracicaba. |
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Conteúdo: |
Quinze sinteticos de milho, que sintetizamos a partir de linhagens elites avaliadas de per si e em "top-cross", foram avaliadas em cruzamentos dialelicos em tres locais, em ensaios em delineamento em latice 11 x 11 triplo duplicado, durante o verao de 1983/84. A analise a partir das medias ajustadas, dos quinze sinteticos e os respectivos cruzamentos F1's, pelo modelo de GARDNER e EBERHART (1966), apresentou valores de Quadrado medio significativamente estatisticamente pelo teste F, para todas as fontes de variacao dos cruzamentos F1's e elevado, sendo que, na media dos 3 locais, 50% deles produziu mais que os hibridos comercias utilizados como testemunhas. O valor de heterose media, na analise conjunta, correspondeu a 31,8% da media dos sinteticos. No desdobramento dos valores de producao, em funcao do modelo: Yij = u + 1/2 (vi + vj) x h+hi+hj+sij, para os 35% melhores cruzamentos em cada local e na media dos tres locais mostrou que o componente de heterose especifica foi muito importante na determinacao do potencial de produtividade dos cruzamentos, indicando que os sinteticos possuem altas frequencias de alelos favoraveis com efeitos de dominancia. Apesar dos efeitos de interacao por locais terem sido significativos, entre os melhores cruzamentos, ha varios que foram superiores em todos os locais e na media dos 3 locais. A analise global dos resultados mostrou que os sinteticos, obtidos a partir da recombinacao de linhagens elites previamente selecionadas para capacidade geral de combinacao, foram (...) MenosQuinze sinteticos de milho, que sintetizamos a partir de linhagens elites avaliadas de per si e em "top-cross", foram avaliadas em cruzamentos dialelicos em tres locais, em ensaios em delineamento em latice 11 x 11 triplo duplicado, durante o verao de 1983/84. A analise a partir das medias ajustadas, dos quinze sinteticos e os respectivos cruzamentos F1's, pelo modelo de GARDNER e EBERHART (1966), apresentou valores de Quadrado medio significativamente estatisticamente pelo teste F, para todas as fontes de variacao dos cruzamentos F1's e elevado, sendo que, na media dos 3 locais, 50% deles produziu mais que os hibridos comercias utilizados como testemunhas. O valor de heterose media, na analise conjunta, correspondeu a 31,8% da media dos sinteticos. No desdobramento dos valores de producao, em funcao do modelo: Yij = u + 1/2 (vi + vj) x h+hi+hj+sij, para os 35% melhores cruzamentos em cada local e na media dos tres locais mostrou que o componente de heterose especifica foi muito importante na determinacao do potencial de produtividade dos cruzamentos, indicando que os sinteticos possuem altas frequencias de alelos favoraveis com efeitos de dominancia. Apesar dos efeitos de interacao por locais terem sido significativos, entre os melhores cruzamentos, ha varios que foram superiores em todos os locais e na media dos 3 locais. A analise global dos resultados mostrou que os sinteticos, obtidos a partir da recombinacao de linhagens elites previamente selecionadas para capacidade ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Diallel crosses; Maize; Sinthetics. |
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Thesagro: |
Melhoramento; Milho; Zea Mays. |
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Thesaurus NAL: |
breeding; varieties. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90218/1/M-Jose-Moro.pdf
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Marc: |
LEADER 02208nam a2200229 a 4500
001 1474362
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245 $aAvaliação de quinze sintéticos de milho (Zea mays L.) em cruzamento dialélicos.$h[electronic resource]
260 $a1987.$c1987
300 $a65 p.
500 $aTese (Livre Docente) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, Piracicaba.
520 $aQuinze sinteticos de milho, que sintetizamos a partir de linhagens elites avaliadas de per si e em "top-cross", foram avaliadas em cruzamentos dialelicos em tres locais, em ensaios em delineamento em latice 11 x 11 triplo duplicado, durante o verao de 1983/84. A analise a partir das medias ajustadas, dos quinze sinteticos e os respectivos cruzamentos F1's, pelo modelo de GARDNER e EBERHART (1966), apresentou valores de Quadrado medio significativamente estatisticamente pelo teste F, para todas as fontes de variacao dos cruzamentos F1's e elevado, sendo que, na media dos 3 locais, 50% deles produziu mais que os hibridos comercias utilizados como testemunhas. O valor de heterose media, na analise conjunta, correspondeu a 31,8% da media dos sinteticos. No desdobramento dos valores de producao, em funcao do modelo: Yij = u + 1/2 (vi + vj) x h+hi+hj+sij, para os 35% melhores cruzamentos em cada local e na media dos tres locais mostrou que o componente de heterose especifica foi muito importante na determinacao do potencial de produtividade dos cruzamentos, indicando que os sinteticos possuem altas frequencias de alelos favoraveis com efeitos de dominancia. Apesar dos efeitos de interacao por locais terem sido significativos, entre os melhores cruzamentos, ha varios que foram superiores em todos os locais e na media dos 3 locais. A analise global dos resultados mostrou que os sinteticos, obtidos a partir da recombinacao de linhagens elites previamente selecionadas para capacidade geral de combinacao, foram (...)
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650 $aMelhoramento
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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