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Registros recuperados : 286 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
11/02/2009 |
Data da última atualização: |
26/02/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
MORETTI, C. L. |
Afiliação: |
Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças. |
Título: |
A CADEIA de frio é uma barreira para os hortifrutícolas. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Hortifruti Brasil, Piracicaba, v.7, n. 70, p.30, jul. 2008. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Informações prestadas por Celso Luiz Moretti, pesquisador da Embrapa Hortaliças. |
Palavras-Chave: |
Cadeia; Minimamente processado. |
Thesagro: |
Comercialização; Fruta; Hortaliça; Legislação; Mercado; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Qualidade; Segurança Alimentar. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
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