Data/hora: 11/06/2024 17:15:54

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 08/02/2011
Data da última atualização: | 08/02/2011
Autoria: | MATTOS, L. M.; SILVA, E. Y. Y.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.
Título: | Functional and physico-chemical characteristics in brazilian and chinese cultivars of fresh and freeze-dried garlics.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: abstracts. Lisbon: ISHS, 2010.
Volume: | v. 2,
Páginas: | p. 167.
Idioma: | Inglês
Notas: | Resumo S02.452.
Palavras-Chave: | Brasil; Cultivar.
Thesagro: | Alho; Allium Sativum; Análise física; Análise química; Composição química.
Thesaurus Nal: | China.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (37008-1) - UPC - PL - PP - 635 - I61s - 2011.030 - DIS