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Registros recuperados : 294 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
16/07/1999 |
Data da última atualização: |
16/07/1999 |
Autoria: |
MORETTI, C. L. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
Título: |
Processamento minimo de hortalicas: alternativas viavel para a reducao de perdas pos-colheita e agregacao de valor ao agronegocio brasileiro. |
Ano de publicação: |
1999 |
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.17, n.2, jul. 1999. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Reportagem de capa. |
Palavras-Chave: |
Fresh cut; Minimally processing; Postharvest. |
Thesagro: |
Hortaliça; Pós-Colheita; Processamento Mínimo. |
Thesaurus NAL: |
vegetables. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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