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| Registros recuperados : 239 | |
| 42. |  | OLIVEIRA, J. S. e; FRANÇA, A. B.; MADEIRO, A. S.; LOPES, F. C. F.; MORENZ, M. J. F. Consumo e digestibilidade de nutrientes por vacas em lactação alimentadas com silagem de milho com adição de glicerina bruta. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 45. | | LIMA, M. A.; PACIULLO, D. S. C.; MORENZ, M. J. F.; GOMIDE, C. A. de M.; CHIZZOTTI, F. H. M. Concentração e fracionamento de proteína bruta de Brachiaria decumbens sob lotação contínua em sistema silvipastoril de longo prazo. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM, 10., 2022, Viçosa, MG. Anais... Visconde do Rio Branco, MG: Suprema, 2022. p. 347.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 46. | | OLIVEIRA, J. S. e; FRANÇA, A. B.; MADEIRO, A. S.; LOPES, F. C. F.; MORENZ, M. J. F. Concentrações plasmáticas de glicose e ácidos graxos não esterificados em vacas em lactação alimentadas com silagem de milho com adição de glicerina bruta. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 47. | | LANZONI, C. L.; GOMIDE, C. A. de M.; COSTA, I. de A.; MORENZ, M. J. F.; PACIULLO, D. S. C. Produção forrageira de gramíneas tropicais em resposta a dois momentos de adubação e duas intensidades de desfolha. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 15., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 176.). 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 51. | | SILVA, R. V. M. M.; ROSSIELLO, R. O. P.; MORENZ, M. J. F.; BARBIERI JUNIOR, E.; PACIULLO, D. S. C. Proteína Bruta e frações nitrogenadas do Capim-Tifton-85 sob doses de nitrogênio. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 53. | | OLIVEIRA, J. S. e; FRANÇA, A. B.; MADEIRO, A. S.; LOPES, F. C. F.; MORENZ, M. J. F. Frações de carboidratos da silagem de milho com adição de glicerina bruta. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 54. | | GOMIDE, C. A. de M.; ANJOS, A. J.; RIBEIRO, K. G.; PACIULLO, D. S. C.; MORENZ, M. J. F. Canopy structure of marandu palisadegrass pasture under rotational stocking strategies. In: ASA, CSSA & SSSA INTERNATIONAL ANNUAL MEETINGS, 2013, Tampa, FL. Water, food, energy & inovation for a sustainable world: abstracts. Madison: American Society of Agronomy, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 56. | | FRANÇA, A. B.; ALEVATO, C. B.; MORENZ, M. J. F.; OLIVEIRA, J. S. e; LOPES, F. C. F. Valor nutritivo de silagem de milho com adição de glicerina bruta. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 57. | | RIBEIRO, C. G. S.; LOPES, F. C. F.; GAMA, M. A. S. da; MORENZ, M. J. F.; RODRIGUEZ, N. M. Taxa de passagem ruminal e digestibilidade aparente de nutrientes em vacas alimentadas com dois tipos de óleo de girassol e dois modos de fornecimento do concentrado em dietas à base de capim-elefante. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 58. | | LOPES, F. C. F.; RIBEIRO, C. G. S.; RODRIGUEZ, N. M.; GAMA, M. A. S. da; MORENZ, M. J. F.; ANTONIASSI, R.; BIZZO, H. R. Butter fatty acid composition as a function of soybean oil supplementation and time of milking, and performance of Holstein x Gyr cows fed with chopped elephant grass-based diets. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 40, n. 5, p. 2027-2044, set./out. 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite. |
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| 59. | | LANES, E. C. M. de; LOPES, F. C. F.; CAMPOS, N. R.; OLIVEIRA, J. S. e; MORENZ, M. J. F.; FRISCHE-NETO, R. Comparative efficacy of the conventional and automated methods for determining neutral and acid detergent fiber. Comunicata Scientiae, v. 7, n. 1, p. 30-37, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 60. | | ANDRADE, M.; FRANÇA, A. B.; MADEIRO, A. S.; MOREIRA, E. DE A.; REIS, L. G. DOS; MORENZ, M. J. F.; CAMPOS, M. M.; PEREIRA, L. G. R. Cinética de fermentação ruminal in vitro de ração total com glicerina bruta. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 11.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 11.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 12., 2012, Goiânia. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 239 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
15/08/2021 |
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Data da última atualização: |
15/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
LOPES, F. C. F.; RIBEIRO, C. G. S.; RODRIGUEZ, N. M.; GAMA, M. A. S. da; MORENZ, M. J. F. |
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Afiliação: |
FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; CARLOS GUSTAVO SANTOS RIBEIRO, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia; NORBERTO MARIO RODRIGUEZ, Universidade Federal de Minas Gerais; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; MIRTON JOSE FROTA MORENZ, CNPGL. |
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Título: |
Milk fatty acid composition in Holstein x Gyr dairy cows fed chopped elephantgrass-based diets containing two types of sunflower oil associated with two methods of concentrate feeding. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Semina: Ciências Agrárias, v. 41, n. 6, p. 2759-2778, nov./dez. 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n6p2759 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Two experiments were carried out in a 2 x 2 factorial arrangement with the objective of evaluating two methods of concentrate feeding for Holstein x Gyr cows fed 600 g kg-1 chopped elephantgrass-based diets supplemented at 45 g kg-1 DM with two types of sunflower oil (SO). The types of SO differed in the levels of oleic and linoleic fatty acids (FAs): high oleic/low linoleic acid ? HO (73 and 10 g 100 g-1 FA, respectively) and medium oleic/medium linoleic acid ? MO (43 and 34 g 100 g-1 FA, respectively). The concentrates containing HO SO or MO SO were supplied separately from the forage twice a day after the two milkings (TAD) or as part of a total mixed ration (TMR). In Experiment 1, a 4 x 4 Latin square design was used to evaluate the ruminal fermentation and degradation parameters in four rumen-cannulated cows (430±39 kg; 79±20 days in milk; 16.4±3.1 kg day-1 of milk). In Experiment 2, a randomized block design was used to evaluate the nutrient intake, plasma contents of metabolites and FAs, milk yield and composition, and FA profile of milk fat in 32 cows (444±84 kg; 75±31 days in milk; 15.4±4.8 kg day-1 of milk). The results were analyzed by mixed models (P < 0.05). The TMR diets promoted higher nutrient intake and rumen fermentation (higher ammonia N, acetate, propionate and total volatile FA contents) without affecting milk, fat, protein and lactose yields. TAD-fed cows presented higher feed efficiency and produced milk fat with a more nutritionally desirable FA composition, with higher vaccenic and rumenic acid contents and lower trans-10 C18:1 and palmitic acid contents. The DM intake, parameters of rumen fermentation and milk, fat, protein and lactose yields were similar for the HO SO and MO SO diets. The most nutritionally positive characteristics for human health in the milk fat of HO SO-fed cows were the higher eicosapentaenoic (+34%) and oleic acid (+11%) contents and lower palmitic acid content (-10%). Higher contents of vaccenic (+71%) and rumenic (+74%) acids and lower trans-10 C18:1 (-10%), elaidic (-32%), lauric (-14%) and myristic (-11%) acid contents were the most positive aspects of the milk fat of MO SO-fed cows. Considering the magnitudes of the differences in the levels of these FAs, it is concluded that the milk fat of cows fed MO SO showed a healthier milk FA profile. MenosTwo experiments were carried out in a 2 x 2 factorial arrangement with the objective of evaluating two methods of concentrate feeding for Holstein x Gyr cows fed 600 g kg-1 chopped elephantgrass-based diets supplemented at 45 g kg-1 DM with two types of sunflower oil (SO). The types of SO differed in the levels of oleic and linoleic fatty acids (FAs): high oleic/low linoleic acid ? HO (73 and 10 g 100 g-1 FA, respectively) and medium oleic/medium linoleic acid ? MO (43 and 34 g 100 g-1 FA, respectively). The concentrates containing HO SO or MO SO were supplied separately from the forage twice a day after the two milkings (TAD) or as part of a total mixed ration (TMR). In Experiment 1, a 4 x 4 Latin square design was used to evaluate the ruminal fermentation and degradation parameters in four rumen-cannulated cows (430±39 kg; 79±20 days in milk; 16.4±3.1 kg day-1 of milk). In Experiment 2, a randomized block design was used to evaluate the nutrient intake, plasma contents of metabolites and FAs, milk yield and composition, and FA profile of milk fat in 32 cows (444±84 kg; 75±31 days in milk; 15.4±4.8 kg day-1 of milk). The results were analyzed by mixed models (P < 0.05). The TMR diets promoted higher nutrient intake and rumen fermentation (higher ammonia N, acetate, propionate and total volatile FA contents) without affecting milk, fat, protein and lactose yields. TAD-fed cows presented higher feed efficiency and produced milk fat with a more nutritionally desirable FA compo... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Ácido oleico; Ácido rumênico; Óleo de girassol; TMR. |
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Thesagro: |
Ácido Graxo; Ácido Linoléico; Capim Elefante; Gado Gir; Gado Holandês; Gado Leiteiro; Leite; Pennisetum Purpureum. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225182/1/Milk-fatty.pdf
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Marc: |
LEADER 03407naa a2200325 a 4500
001 2133573
005 2021-08-15
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n6p2759$2DOI
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Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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