Consulta: (autoria:"MOREIRA, G. E. G.")
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MOREIRA, G. E. G. Obtenção e caracterização de extrato microencapsulado de resíduo agroindustrial de acerola. 2007. 72 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Natal.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34383/1/PC10006.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11414/1/PA09004.pdf
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MOREIRA, G. E. G.; MAIA COSTA, M. G.; SOUZA, A. C. R.; BRITO, E. S.; MEDEIROS, M. F. D.; AZEREDO, H. M. C. Physical properties of spray dried acerola pomace extract as affected by temperature and drying aids. Food Science and Technology, v. 42, p. 641-645, 2008.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.