Data/hora: 07/06/2024 18:03:02

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 07/02/2008
Data da última atualização: | 29/05/2012
Autoria: | GONÇALVES, A. C. S.; VASCONCELOS, M. A. M.; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, P. S.; MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, J. E. U.
Afiliação: | A. C. S. Gonçalves, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; P. S. Oliveira, UFPA; D. K. T. Moreira, UFPA; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.
Título: | Caracterização físico-química de frutos de muruci (Byrsonima crassifolia (L.) Rich.).
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Muruci.
Thesagro: | Fruta Tropical; Fruto; Propriedade Físico-Química.
Thesaurus Nal: | Byrsonima crassifolia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60295/1/2103.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (39464-1) - UPC - RA - CD - CD 00143 -  - 1553 - DIS