Data/hora: 05/06/2024 15:37:12

Biblioteca(s): | Embrapa Meio Ambiente.
Data corrente: | 24/10/2017
Data da última atualização: | 24/10/2017
Autoria: | CHEN, L. S.; HECK, J. X.; JESUS, K. R. E. de; ORTEGA, C. E.; RIZZATO, M. L.; SILVA, D.; SILVA, F. L. H. da; DEL BIANCHI, V. L.; KRIEGER, N.; MORAES, R. O.; SOARES, C. M.
Afiliação: | L. S. CHEN; J. X. HECK; KATIA REGINA EVARISTO DE JESUS, CNPMA; C. E. ORTEGA; M. L. RIZZATO; D. SILVA; F. L. H. da SILVA; V. L. DEL BIANCHI; N. KRIEGER; R. O. MORAES; C. M. SOARES.
Título: | Produção de enzimas proteolíticas neutras por fermentação fúngica em meio semi-sólido.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE FERMENTAÇÕES, 14., Florianópolis, 2003. Anais... Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Depto. de Eng. Química e Eng. Alimentos, 2003.
Idioma: | Português
Thesagro: | Enzima; Fungo.
Categoria do assunto: | W Química e Física
Registro original: | Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Exemplares: | CNPMA - (15775-1) - UPC - SP - DD -  -  - katia Regi - DIS