Data/hora: 31/05/2024 14:23:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroenergia.	
Data corrente: 	20/10/2017	
Data da última atualização: 	17/01/2018	
Autoria: 	FAVARO, S. P.; TAPETI, C. F.; MIRANDA, C. H. B.; CIACONINI, G.; MIYAHIRA, M. A. M.; ROSCOE, R.	
Afiliação: 	SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; CRISSIA FERNANDA TAPETI; CESAR HERACLIDES BEHLING MIRANDA, CNPAE; GABRIELLY CIACONINI; MARIA AMÉLIA M. MIYAHIRA; RENATO ROSCOE.	
Título: 	Macauba (Acrocomia aculeata) pulp oil quality is negatively affected by drying fruits at 60 ºC.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 60, e160373, 2017.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	High oleic; Macauba palm; Pulp oil; Vegetable oil acidity; Vegetable oil oxidation.	
Thesaurus Nal: 	pulping.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroenergia (CNPAE)	
Exemplares: 	CNPAE - (3221-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS