Data/hora: 13/06/2024 07:04:07

Biblioteca(s): | Embrapa Meio Ambiente.
Data corrente: | 06/09/2023
Data da última atualização: | 19/03/2024
Autoria: | DIAS, P. de S.; ISHIKAWA, M. M.; MEURER, F.
Afiliação: | PATRÍCIA DA SILVA DIAS, Unicamp; MARCIA MAYUMI ISHIKAWA, CNPMA; FÁBIO MEURER, UFPR.
Título: | Determinação do coeficiente de disponibilidade de aminoácidos da farinha de folha de Morus alba (Amoreira) para Piaractus mesopotamicus.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Anais eletrônicos... Florianópolis: UFSC, Aquabio, 2023.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A busca constante por ingredientes alternativos na alimentação visa a redução dos custos da dieta e também a minimização dos impactos ambientais, visto que uma alimentação adequada e completa de uma espécie, necessita-se saber seu valor nutricional dos ingredientes, o que é avaliado, através da determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA). A farinha de folhas de amoreira (FFA) é rica em nutrientes, com alto teor de proteína bruta e uma vasta variedade de ácidos graxos, minerais, vitaminas e substâncias bioativas. O Piaractus mesopotamicus (Pacu), é uma espécie endêmica das bacias dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai, apresenta uma exigência nutricional menor quando se refere a proteína e aminoácidos, comparado com outras espécies de cultivo. Assim, o objetivo deste trabalho foi determinar CDA da FFA de aminoácidos essenciais e não essenciais para o pacu. O Experimento foi conduzido no Laboratório de Tecnologia em Aquicultura (LATAq), UFPR ? Campus Avançado de Jandaia do Sul/PR. Foram utilizados 140 animais (189,90 ± 10,88 g) distribuídos casualmente em 3 gaiolas, em tanque de fibra de vidro circular (2.000 L), denominado tanque de alimentação, onde gaiolas eram acondicionadas durante o período de adaptação (7 dias) e coleta (40 dias). Para as coletas, foram 3 cubas cilíndricas de fibra de vidro de fundo cônico (200 L). A ração referência e teste eram isentas de ingrediente de origem animal, a ração-teste composta por 70% da ração-referência e 30% do alimento teste, utilizado o método parcial de coleta de fezes, com o marcador inerte 0,1% de óxido de cromo. Os resultados obtidos para a disponibilidade de aminoácidos para FFA foram: Histidina 31,01%; Arginina 64,38%; Treonina 51,27%; Valina 48,15%; Metionina 4,90%; Isoleucina 42,40; Leucina 50,19; Fenilalanina 51,97; Lisina 40,45; Triptofano 57,43; Ácido Aspartico 50,89; Ácido Glutâmico 46,49%; Serina 45,46%; Glicina 26,70%; Alanina 49,75%; Prolina 44,90%; Tirosina 38,81% e Cistina 40%. A FFA apresenta CDAs de aminoácidos essências e não essências adequados para a sua utilização na fabricação de rações para o pacu.
Thesagro: | Aminoácido; Morus Alba.
Thesaurus Nal: | Piaractus mesopotamicus.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1156476/1/RA-IshikawaMM-X-Aquaciencia-2023-Amoreira.pdf
Registro original: | Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Exemplares: | CNPMA - (17457-1) - UMT - RA - DD -  -  -  - DIS