|
|
Registros recuperados : 10 | |
6. | | MARTINS, C. E.; CÓSER, A. C.; YAMAGUCHI, L. C. T.; MENDES, L. C. R.; LIMA, I. B. de; SILVA, M. P. da; PEDROSA, V. L. (ed.). Gestão estratégica para o desenvolvimento da pecuária leiteira na Região Campo das Vertentes. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Belo Horizonte: CEMIG, 2002. 195 p. Trabalhos apresentados ao 5 Encontro Regional de Produtores de Leite da Região Campos das Vertentes, 2002, São João del-Rei. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
| |
Registros recuperados : 10 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
05/12/2016 |
Data da última atualização: |
07/12/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FARIA, L. R. F.; MESQUITA, M. F. S. M.; BRIGIDA, A. I. S. |
Afiliação: |
IBMR; UFRJ; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA. |
Título: |
Imobilização de alcalase em deae sepharose e aplicação na hidrólise de gelatina. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
Páginas: |
6 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Food: the tree that sustains life. 657. |
Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Capacidade antioxidante; Hidrolisado proteico; Protein hydrolysate. |
Thesagro: |
Adsorção; Oreochromis Niloticus; Protease. |
Thesaurus NAL: |
adsorption. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151211/1/657.pdf
|
Marc: |
LEADER 00931nam a2200241 a 4500 001 2057911 005 2016-12-07 008 2016 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFARIA, L. R. F. 245 $aImobilização de alcalase em deae sepharose e aplicação na hidrólise de gelatina.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional$c2016 300 $a6 p. 500 $aFood: the tree that sustains life. 657. 650 $aadsorption 650 $aAdsorção 650 $aOreochromis Niloticus 650 $aProtease 653 $aAntioxidant capacity 653 $aCapacidade antioxidante 653 $aHidrolisado proteico 653 $aProtein hydrolysate 700 1 $aMESQUITA, M. F. S. M. 700 1 $aBRIGIDA, A. I. S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|