Data/hora: 03/06/2024 18:32:21

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 21/02/2011
Data da última atualização: | 21/02/2011
Autoria: | ROGÉRIO, J. B.; MESQUITA, D. L.; ANTONIASSI, R.; DUARTE, I. D.; JUNQUEIRA, N. T. V.; LOPES, J. F.
Afiliação: | JOICE BARBOSA ROGÉRIO, UFRRJ; DIOGO LEMOS MESQUITA, UFRRJ; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; IARA DUPRAT DUARTE, CNPq; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; JOSE FLAVIO LOPES, CNPH.
Título: | Qualidade e composição em ácidos graxos do óleo da semente de bucha vegetal (Luffa cylindrica).
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 33., 2010, Águas de Lindóia. A Química construindo um futuro melhor. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ácidos graxos; Bucha vegetal.
Thesagro: | Cromatografia Gasosa; Qualidade.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27922/1/2010-264.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10853-1) - UPC - RA - PP - 2010/264 -  - 2011.00244 - DIS