Consulta: (autoria:"MENEGALLI, F, C.")
Registros recuperados: 2
Data/hora: 04/06/2024 23:10:58

BORGES, S. V.; MENEGALLI, F, C. Influência da desidratação osmótica sobre a cinética de secagem de manga. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 4, p. 637-642, abr. 1994. Título em inglês: Effect of osmotic dehydration on drying kinetics of mango fruit.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212729/1/Influencia-da-desidratacao-osmotica-sobre-a-cinetica.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

BORGES, S. V.; MENEGALLI, F, C. Influencia da desidratacao osmotica sobre a cinetica de secagem de manga. Brasilia: Pesquisa Agropecuaria Brasileira, v.29, n.4, p.637-642, 1994.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.