Data/hora: 15/06/2024 11:54:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; MENDONCA, X. M. F. D.; ASCHERI, D. P. R.	
Título: 	Efecto de la adicion de aislado proteico de soya en las propiedades fisico-quimicas de pellets de harina de arroz.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Alimentaria, Madrid, n. 319, p. 53-61, ene./feb. 2001.	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Cereais.	
Thesagro: 	Arroz; Farinha; Pellet; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5974-1) - UPC - SP - -- - 2001/018 -  - 2002.00925 - DIS