Data/hora: 08/06/2024 20:54:46

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 5
Data corrente: | 12/09/2021
Data da última atualização: | 10/04/2024
Autoria: | VIANA, C. C.; MENDONÇA, H. V. de; OTENIO, M. H.
Afiliação: | CINTIA CLARA VIANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; HENRIQUE VIEIRA DE MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; MARCELO HENRIQUE OTENIO, CNPGL.
Título: | Efluente da indústria de laticínios: qual tecnologia aplicar para tratamento?
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Indústria de Laticínios, ano 25, n. 150, p. 68-71, 2021.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os recursos hídricos são fundamentais para sustentar as atividades nas indústrias lácteas, sendo utilizados em sua maior parte na produção e posteriormente no tratamento de produtos, porém, estes estão cada vez mais escassos e dependem das devidas outorgas, um instrumento legal que assegura ao usuário o direito de utilizar este recurso. O uso dos recursos hídricos implica na geração de efluentes industriais, e estes, por questões ambientais e legais, além disto, deve ser tratado adequadamente. Tais efluentes são caracterizados por altas cargas orgânicas em decorrência da descontinuidade no ciclo de produção, lavagem de maquinários, veículos de transporte e tan- ques de armazenamento e constante uso de produtos químicos das quais interferem significativamente na composição do efluente e nas tecnologias que deverão ser empregadas para seu devido tratamento.
Thesagro: | Indústria Alimentícia; Laticínio; Leite; Resíduo; Tratamento.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225874/1/Efluente-industria-laticinios.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (25277-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS