Data/hora: 01/06/2024 15:31:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	29/06/2015	
Data da última atualização: 	12/04/2016	
Autoria: 	SILVA, M. B. R; MENDONÇA, G. M. N.; LEITE, R. S.; BENASSI, V. T.; MANDARINO, J. M. G.; OLIVEIRA, M. A.; IDA, E. I.	
Afiliação: 	UEL; Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Campus Londrina; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; UEL.	
Título: 	Transformações no perfil de isoflavonas em brotos de soja.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 7.; MERCOSOJA, 2015, Florianópolis. Tecnologia e mercado global: perspectivas para soja: anais. Londrina: Embrapa Soja, 2015.	
Páginas: 	3 p.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Isoflavonas.	
Thesagro: 	Alimento vegetal; Broto de soja; Nutrição humana; Soja.	
Thesaurus Nal: 	Food and Human Nutrition; Isoflavones; Soybeans; Sprouts (food).	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/125954/1/R.-23-TRANSFORMACOES-NO-PERFIL-DE-ISOFLAVONAS-EM-BROTOS-DE-SOJA.PDF	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (36045-1) - UMT - AA - DD - CD 364 -  -  - DIS