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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
12/03/2010 |
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Data da última atualização: |
12/03/2010 |
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Autoria: |
ARAÚJO, N. M.; GUSMÃO, M. T. A. de; ROCHA, M. M. B. da; SERRÃO, B. de O. |
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Título: |
Armazenamento a vácuo de manga 'Tommy Atkins' minimamente processada. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Ciências Agrárias, Belém-PA, n. 51, p. 9-24, jan./jun. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Mangifera indica L; Tommy Atkins. |
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Thesagro: |
Fruta Tropical; Processamento Mínimo. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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