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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/01/2011 |
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Data da última atualização: |
24/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; CABRAL, L. M. C.; COUTO, D. S.; GODOY, R. L. O.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; DANIEL SIMÕES COUTO, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ. |
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Título: |
Effect of enzymatic treatment, shear stress and temperature on the rheological behavior of blackberry (Rubus spp.) juice. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BRAZILIAN CONFERENCE ON RHEOLOGY, 5., 2010. Rio de Janeiro. Proceedings... Rio de Janeiro: PUC: Sociedade Brasileira de Reologia, 2010. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Suco de amora; Tratamento enzimático. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25868/1/2010-081.pdf
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Marc: |
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700 1 $aGODOY, R. L. O.
700 1 $aFREITAS, S. P.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
24/03/2011 |
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Data da última atualização: |
24/03/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, M. A. N.; ARAÚJO, R. C. A.; MENDES, M. A. S.; MELO, L. A. M. P. de; SANCHES, M. M.; ÁVILA, A. C. |
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Afiliação: |
MARTA AGUIAR SABO MENDES, CENARGEN; LUIS ALBERTO MARTINS P DE MELO, CENARGEN; MARCIO MARTINELLO SANCHES, CENARGEN. |
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Título: |
Base de dados ?Vírus e Viróides Relatados em Plantas no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 120. |
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Páginas: |
p. 170 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Espécies vegetais; Segurança biológica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00740nam a2200193 a 4500
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005 2011-03-24
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245 $aBase de dados ?Vírus e Viróides Relatados em Plantas no Brasil.
260 $aIn: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 120.$c2010
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653 $aEspécies vegetais
653 $aSegurança biológica
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700 1 $aSANCHES, M. M.
700 1 $aÁVILA, A. C.
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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