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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 30/09/1998
Data da última atualização: | 17/10/2012
Autoria: | BARBOSA, W. C.; MELO, C. F. M. de; NAZARÉ, R. F. R. de.
Afiliação: | WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU; CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU; RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU.
Título: | Produtos alimentícios de origem vegetal elaborados na EMBRAPA-CPATU.
Ano de publicação: | 1986
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 4, p. 65-79.
Série: | (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36).
Idioma: | Português
Notas: | v.4 Culturas perenes.
Palavras-Chave: | Agroindústria; Agroindustrial complexes; Processing; Tropical fruits.
Thesagro: | Açaí; Compota; Fruta Tropical; Geléia; Néctar; Pimenta do Reino; Piper Nigrum; Processamento; Produto de Origem Vegetal; Subproduto; Suco; Tucupi.
Thesaurus Nal: | byproducts; fruit juices; jams; plant products.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68146/1/CPATU-Doc36-v4P65.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (23997-1) - UMT - PL - PP - 630.601 - S612a - 1991.00104 - DIS