| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
25/11/2002 |
|
Data da última atualização: |
25/11/2002 |
|
Autoria: |
FREIRE, D. D. C.; MATTA, V. M.; MEDRONHO, R. A.; PECANHA, R. P. |
|
Título: |
Recuperacao de leveduras de mostos de fermentacao alcoloica. |
|
Ano de publicação: |
1992 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUiMICA, 9., 1992, Salvador. Trabalhos tecnicos. Salvador: Associacao Brasileira de Engenharia Quimica, 1992. v. 2, p. 476-481. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Leveduras; Mostos. |
|
Thesagro: |
Fermentação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00608naa a2200181 a 4500
001 1414510
005 2002-11-25
008 1992 bl --- 0-- u #d
100 1 $aFREIRE, D. D. C.
245 $aRecuperacao de leveduras de mostos de fermentacao alcoloica.
260 $c1992
650 $aFermentação
653 $aLeveduras
653 $aMostos
700 1 $aMATTA, V. M.
700 1 $aMEDRONHO, R. A.
700 1 $aPECANHA, R. P.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUiMICA, 9., 1992, Salvador. Trabalhos tecnicos. Salvador: Associacao Brasileira de Engenharia Quimica, 1992.$gv. 2, p. 476-481.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
