Data/hora: 13/06/2024 18:37:19

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 15/05/2017
Data da última atualização: | 17/07/2019
Autoria: | LIMA, G. J. M. M. de; FEDDERN, V.; MAZZUCO, H.
Afiliação: | GUSTAVO JULIO MELLO M DE LIMA, CNPSA; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; HELENICE MAZZUCO, CNPSA.
Título: | Aminas biogênicas são compostos indicativos de putrefação de subprodutos animais.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Suinocultura Industrial, Itu, ed. 274, ano 39, n. 01, p14-17, 2017.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Aminas biogênicas estão presentes nos processos de deterioração de resíduos de origem animal, compreender os seus mecanismos de ação é de alta relevância para melhorar a qualidade do produto e do armazenamento de farinhas de origem animal.
Palavras-Chave: | Aminas biogênicas; Resíduo animal.
Thesagro: | Abate; Agricultura sustentável; Eliminação de resíduo; Reciclagem; Sanidade animal.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159848/1/final8468.pdf
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (21046-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS