Data/hora: 03/06/2024 13:35:04

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 23/01/2015
Data da última atualização: | 06/02/2015
Autoria: | NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; OLIVEIRA, E. M. M.; CUNHA, C. P.; MAZZA, K. E. L.; BRAGA, E. C. O.; MARTINS, V. C.
Afiliação: | LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; C. P. CUNHA, UFRRJ; K. E. L. MAZZA, IFRJ; E. C. O. BRAGA, UNIRIO; V. C. MARTINS, IFRJ.
Título: | Identificação de ácidos fenólicos em frutos de Eugenia brasiliensis, Lam.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 3., 2014, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ, 2014. 1 CD-ROM.
ISSN: | 2177-3920
Idioma: | Português
Notas: | Ref. SITA009
Palavras-Chave: | Ácidos fenólicos; Cromatografia líquida.
Thesagro: | Eugenia Brasiliensis.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12504-1) - UPC - RA - PP - 2014/163 -  - 2014.00163 - DIS