Data/hora: 25/05/2024 14:12:20

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 20/03/2008
Data da última atualização: | 27/01/2020
Autoria: | AMORIM, H. C. de; HENZ, G. P.; MATTOS, L. M.
Afiliação: | HELEN COELHO DE AMORIM, FACULDADE DA TERRA DE BRASÍLIA; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.
Título: | Perdas pós-colheita em rúcula comercializada no mercado varejista do Distrito Federal.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Porto Seguro: Associação Brasileira de Horticultura, 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Comercializada; Manuseio.
Thesagro: | Eruca Sativa; Mercado; Perda; Pós-Colheita; Rúcula.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209649/1/A490-T1185-Comp.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (33301-1) - UPC - AA - DD - CD 215 -  - CD 215 - DIS