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| Registros recuperados : 15 | |
| 2. |  | RAUPP, D. da S.; GARDINGO, J. R.; MORENO, L. R.; HOFFMAN, J. P. M.; MATIELLO, R. R.; BORSATO, A. V. Minimilho em conserva: avaliação de híbridos. Acta Amazonica, vol. 38, n.3, p. 509-516, 2008. Título em inglês: Processing of canned baby corn: assessment of cultivars.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 3. | | MITTELMANN, A.; MATIELLO, R. R.; GARDINGO, J. R.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; MONTARDO, D. P. Desempenho da nova cultivar de azevém BRS Ponteio nos ensaios de valor de cultivo e uso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: SBMP: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 11). 3 p.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 4. | | MITTELMANN, A.; MATIELLO, R. R.; GARDINGO, J. R.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; MONTARDO, D. P. Desempenho da nova cultivar de azevém BRS Ponteio nos ensaios de valor de cultivo e uso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. Não paginado. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 11). Resumo expandido.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 5. | | MITTELMANN, A.; MATIELLO, R. R.; GARDINGO, J. R.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R. S.; MONTARDO, D. P. Desempenho da nova cultivar de azevém BRS Ponteio nos ensaios de valor de cultivo e uso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 6. | | LOPES, R.; LOPES, M. T. G.; BRUNELLI, K. R.; MATIELLO, R. R.; SILVA, H. P.; CAMARGO, L. E. A. Avaliação da resistência à mancha de Phaeosphaeria em progênies F2:3 de milho. In: ENCONTRO DE GENÉTICA DO AMAZONAS, 4.; ENCONTRO DE GENÉTICA DA REGIÃO NORTE, 1., 2003, Manaus. Livro de resumos. Manaus: SBG, 2003. p. 132.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 7. | | LOPES, M. T. G.; LOPES, R.; BRUNELLI, K. R.; SILVA, H. P. da; MATIELLO, R. R.; CAMARGO, L. E. A. Controle genético da resistência à mancha-de-Phaeosphaeria em milho. Ciência Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 605-611, maio-jun. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 8. | | MATIELLO, R. R.; BARBOSA NETO, J. F.; SERENO, M. J. C. de M.; TADERKA, I.; PEGORARO, D. G. Variabilidade genética através de polimorfismos isoenzimáticos em aveias hexaplóides. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 6, p. 913-918, jun. 1998 Título em inglês: Genetic variability through izomic polymorphisms in hexaploid oats.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 9. | | ATHAYDE SOBRINHO, C.; BRUNELLI, K. R.; MATIELLO, R. R.; ALVES, D. A.; CARVALHO, R. V.; MORAES, M. H. D.; MENTEN, J. O. M. Avaliação de Diplodia macrospora (=Stenocarpela macrospora) em folhas e grãos de milho (Zeae maydis L.). Informativo ABRATES, Londrina, v. 13, n. 3, p. 216, set. 2003. Número especial, ref. 309. Edição dos Resumos do XIII Congresso Brasileiro de Sementes, Gramado, RS, set. 2003.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 10. | | FERREIRA, C. B. B.; LOPES, M. T. G.; LOPES, R.; CUNHA, R. N. V. da; MOREIRA, D. A.; BARROS, W. S.; MATIELLO, R. R. Diversidade genética molecular de progênies de dendezeiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 47, n. 3, p. 378-384, mar. 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 11. | | LOPES, M. T. G.; VIEIRA, M. L. C.; LOPES, R.; BRUNELLI, K. R.; MATIELLO, R. R.; SILVA, H. P. da; CAMARGO, L. E. A. Progeny evaluation for resistance to Phaeosphaeria leaf spot intropical maize. Canadian Journal of Plant Pathology, v. 33, n. 1, p. 49-53, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 12. | | MATIELLO, R. R.; SERENO, M. J. C. M.; BARBOSA NETO, J. F.; CARVALHO, F. I. F. de; PACHECO, M. T.; PEGORARO, D. G.; TADERKA, I. Characterization for plant height and flowering date in the biological species oat. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 8, p. 1393-98, ago. 1999 Título em português: Caracterização da estatura de planta e data de florescimento na espécie biológica aveia.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 13. | | MITTELMANN, A.; PEREIRA, A. V.; SOUZA SOBRINHO, F. de; LÉDO, F. J. da S.; SANTOS, H. P. dos; FONTANELI, R.; GARDINGO, J. R.; MATIELLO, R. R.; DALL'AGNOL, M.; MONTARDO, D. P. Avaliação multi-locais de populações de azevém coletadas no Brasil. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 419.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 14. | | MITTELMANN, A.; PEREIRA, A. V.; SOUZA SOBRINHO, F.; LÉDO, F. J. S.; SANTOS, H. P.; FONTANELLI, R. S.; GARDINGO, J. R.; MATIELLO, R. R.; DALLAGNOL, M.; MONTARDO, D. P. Avaliação multi-locais de populações de azevém coletadas no Brasil. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS. 2. 2008, Anais. Brasília. Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 419| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 15. | | GRANDIS, A.; GRAVENA, J. C.; MORAES, M. H. D. de; BRUNELLI, K. R.; MENTEN, J. O. M.; ATHAYDE SOBRINHO, C.; MATIELLO, R. R.; CARVALHO, R. V.; PAVANI, J. D. Severidade da mancha foliar de diplodia (Stenocarpella macrospora) e sua relação com a incidência do patógeno e a germinação, em grãos de híbridos comerciais e experimentais de milho (Zea mays L.). Revista Brasileira de Milho e Sorgo, v. 7, n. 2, p. 129-139, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 15 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pantanal. Para informações adicionais entre em contato com cpap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
27/08/2009 |
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Data da última atualização: |
14/05/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
RAUPP, D. da S.; GARDINGO, J. R.; MORENO, L. R.; HOFFMAN, J. P. M.; MATIELLO, R. R.; BORSATO, A. V. |
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Afiliação: |
Dorivaldo da Silva Raupp, Universidade Estadual de Ponta Grossa; José Raulindo Gardingo, Universidade Estadual de Ponta Grossa; Lirian Ribeiro Moreno, Universidade Estadual de Ponta Grossa; João Paulo Monteiro Hoffman, Universidade Estadual do Paraná; Rodrigo Rodrigues Matiello, Universidade Estadual do Paraná; Aurélio Vinicius Borsato, Embrapa Pantanal. |
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Título: |
Minimilho em conserva: avaliação de híbridos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Amazonica, vol. 38, n.3, p. 509-516, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Processing of canned baby corn: assessment of cultivars. |
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Conteúdo: |
O minimilho, uma espiga imatura ainda não fertilizada, vem ganhando importância no Brasil para o consumo como conserva, principalmente por ser agradável e apresentar baixo valor calórico. A pesquisa se propôs avaliar a qualidade das conservas de quatro híbridos; determinar a composição nutricional destes híbridos; e determinar o rendimento de minimilho para a produção de conserva. Baby corn, immature corn-cob yet fertilized, has become important for the canning in Brazil, because it is specially pleasant and low-calories. This research proposed to evaluate the quality of canned baby corn from four cultivars; determine the nutritional compositions of these cultivars; and determine the baby corn yield for canning. |
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Palavras-Chave: |
agroindústria; agroindustry; alimento funcional; baby corn canned; composição nutricional; Conservas de minimilho; functional food; nutritional composition. |
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Thesagro: |
Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01610naa a2200301 a 4500
001 1790632
005 2010-05-14
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100 1 $aRAUPP, D. da S.
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260 $c2008
500 $aTítulo em inglês: Processing of canned baby corn: assessment of cultivars.
520 $aO minimilho, uma espiga imatura ainda não fertilizada, vem ganhando importância no Brasil para o consumo como conserva, principalmente por ser agradável e apresentar baixo valor calórico. A pesquisa se propôs avaliar a qualidade das conservas de quatro híbridos; determinar a composição nutricional destes híbridos; e determinar o rendimento de minimilho para a produção de conserva. Baby corn, immature corn-cob yet fertilized, has become important for the canning in Brazil, because it is specially pleasant and low-calories. This research proposed to evaluate the quality of canned baby corn from four cultivars; determine the nutritional compositions of these cultivars; and determine the baby corn yield for canning.
650 $aZea Mays
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653 $aagroindustry
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700 1 $aBORSATO, A. V.
773 $tActa Amazonica, vol. 38$gn.3, p. 509-516, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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