Data/hora: 05/06/2024 01:38:08

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 3
Data corrente: | 15/01/2014
Data da última atualização: | 15/01/2014
Autoria: | BEVILAQUA, G. A. P.; ANTUNES, I. F.; MASTRANTONIO, J. J.; SILVEIRA, N. T.
Afiliação: | GILBERTO ANTONIO P BEVILAQUA, CPACT; IRAJA FERREIRA ANTUNES, CPACT; Janete Joanol Mastrantonio, Bolsista da Embrapa Clima Temperado; Neander Teixeira Silveira, UFPEL.
Título: | Panorama de 20 anos e perspectivas da cultura do feijão no Rio Grande do Sul.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 27, n. 1/3, p. 85-104, jan/dez. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A cultura do feijão apresenta grande impacto econômico e social no Rio Grande do Sul e vem passando por profundas transformações nos últimos anos. O consumo per capita do grão vem apresentando quedas sucessivas nos últimos anos apesar de ele representar a base da alimentação do brasileiro de baixa renda. O objetivo do trabalho é apresentar um panorama da cultura nos últimos 20 anos para delinear os desdobramentos que a cultura poderá ter nos próximos anos, bem como discutir aspectos relacionados aos sistemas de produção em que a cultura se faz presente. Verificou-se que: o número de cultivares disponibilizadas, assim como a oferta de sementes, pode ser considerado insuficiente; a incorporação de novas regiões e novos sistemas de cultivo conduz ao aumento da produtividade e da renda do produtor e, consequentemente, da disponibilidade do produto; a demanda por novos tipos de feijão quanto à cor do grão, tamanho do grão e composição nutricional deverá aumentar nos próximos anos; e campanhas de incentivo ao consumo de feijão deveriam ser realizadas, ressaltando as virtudes nutracêuticas do grão.
Palavras-Chave: | Cultivares; Cultivo; Sistemas de produção.
Thesagro: | Phaseolus vulgaris; Prática cultural; Variedade.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95302/1/20-anos-feijao-Cadernos.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102109/1/Panorama-de-20-anos.pdf

Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPACT - (17184-1) - UPC - AP - DD - 00653 -  - 2010.00653 - DIS
AI-SEDE - (56114-1) - UPE - AP - DD -  -  -  - DIS