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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | GUIMARAES, I. S. de S.; BARBOSA, A. L. S.; MASSANI, G.
Título: | Nota sobre a producao de concentrado de bixina em leite de jorro.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: ENEMP, 16., 1988, Rio de Janeiro. Resumo. [Rio de Janeiro, 1988.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aditivos; Bixina; Corantes naturais; Leite de jorro.
Thesagro: | Urucum.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6365-1) - UPC - SP - -- - 0023/88 -  - 2002.00232 - DIS