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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
08/04/1997 |
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Data da última atualização: |
08/04/1997 |
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Autoria: |
FRANCIS, F. J. |
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Afiliação: |
Department of Food Science and Nutrition, University of Massachusetts. |
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Título: |
Color quality evaulation of Horticultural crops. |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
Hortscience, v.15, n.1, feb., p.58-59, 1980. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Atributo cor; Avaliacao sensorial; Collor measurement; Color attribute; Medida da coloracao; Qualidade de fruto. |
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Thesaurus Nal: |
fruit quality; sensory evaluation. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba (CPAMN-UEPP) |
