Data/hora: 27/05/2024 07:28:22

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 28/10/2014
Data da última atualização: | 18/10/2022
Autoria: | MARTINS, L. H. da S.; GONÇALVES, A. C. da S.; CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.
Afiliação: | Luiza Helena da Silva Martins, ALUNA UEPA; Auriane Consolação da Silva Gonçalves, ALUNA UEPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
Título: | Elaboração e aceitação sensorial de néctar misto de acerola e tomate.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 59., 2007, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: SBPC, [2007].
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Néctar misto.
Thesagro: | Acerola; Formulação; Pasteurização; Tomate.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110715/1/SBPC-2.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (50326-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS